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De quoi le territoire est-il le nom ? un éclairage à partir des projets alimentaires territoriaux (PAT)

A lire dans notre publication économique Analyses et Perspectives de juin 2018.

Les années 1980 marquent le début de ce qui sera considéré comme un mouvement de fond, inéluctable car porteur de bien-être, de richesse, d'harmonisation des sociétés et donc de pacification.

Il s'agit de la mondialisation. Le monde, par le truchement de l'économie et du commerce, allait devenir plus lisse, plus fluide. Trente ans après l'avènement de cette mondialisation, les craintes quant à ses répercussions se sont fait jour.

On s'aperçoit que le monde est en réalité plus complexe, moins uniforme. L'on assiste en effet à des réaction de méfiance envers une mondialisation jugée menaçante, qui prennent la forme de relocalisations des activités et du lien social. La proximité est ainsi vue comme le creuset d'une économie faisant sens.