L’agriculture de firme, un modèle multiforme

Dans le paysage des exploitations agricoles françaises se trouvent désormais ce qu’on appelle des exploitations aux allures de firme. Un modèle qui selon le dernier recensement agricole n’évolue pas grandement en nombre et qu’il faut mieux définir aux yeux du grand public. Loin de constituer une catégorie homogène, ces grandes à très grandes exploitations revêtent en effet une très grande diversité de formes d'organisation économique et sociale de la production agricole, et  leur très grande majorité conserve son origine dans le giron familial. Elles répondent à de multiples logiques économiques, sociales et d’organisation pratiques. 

Plus de détail dans le podcast de Geneviève Thi-Diêu-Phuong Nguyen 
Professeure d'économie agricole, Toulouse INP-ENSAT, UMR 1248 INRAE-INPT Agir, Université Fédérale Toulouse Midi-Pyrénées
Département des sciences économiques, sociales et de gestion