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L’essor de l'agriculture biologique (AB), longtemps soutenue par une demande croissante et des politiques publiques incitatives, est aujourd'hui freiné par un repli de la consommation. Les chiffres récents de l’Agence bio présentent un recul des surfaces dédiées à l’agriculture biologique, en raison d'une crise du marché qui s’installe, caractérisée par une diminution des débouchés et du revenu des producteurs.
Date de publication
septembre 2024
Nombre de pages
4 pages
Format
Poids
0.69 Mo
Prix
Gratuit
Au sommaire de cette analyses et perspectives : Un recul historique des surfaces biologiques; Un marché atone qui cache des pertes de volumes; Eléments de conjonctures par filières; Des raisons d’espérer un regain du marché ? Consulter l'analyses et perspectives