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L'agriculture bio en chiffres

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L'agriculture biologique en France - Chiffres 2022

  • 60 483 exploitations engagées en bio, soit 14% des exploitations françaises
  • 2,88 millions d’hectares, soit 10.7% de la SAU
  • Les opérateurs engagés dans le bio :
    • 60 483 producteurs
    • 20 386 transformateurs
    • 17 200 distributeurs
  • 6 % du marché alimentaire français, soit  12 milliards d’euros

Source : Agence Bio

L'agriculture bio en UE - Chiffres 2019

  • 343 600 exploitations engagées dans le bio en Union européenne
  • 14.7 millions d'hectares soit 8.1% de la SAU

Source : Agence bio - 2021

L'agriculture biologique dans le monde - Chiffres fin 2022

  • 4.5 millions exploitations agricoles certifiées en bio
  • 96.4 millions d'hectares fin 2022, soit 2% de la SAU, soit une progression de 26,6 % par rapport à fin 2021. Il s’agit d’une croissance exceptionnelle.

 

Source : Agence bio - 2024

L'agriculture biologique française en chiffres - Ministère de l'agriculture (chiffres 2022)