Novembre 2023
Cette étude n’a pas pour objet de revenir sur l’histoire des rapports entre les villes et les campagnes, rapports qui ont nourri abondamment les recherches des historiens, notamment pour montrer en quoi l’industrialisation des sociétés, et son corollaire, l’urbanisation, avaient fait surgir un…
Avril 2024
Depuis l’annexion de la Crimée par la Russie en 2014, le marché mondial des grandes cultures est entré dans une ère de grandes turbulences. Certes, il en a connu d’autres, notamment au gré des chocs climatiques, lesquels sont de plus en plus nombreux et rapprochés dans le temps, et qui, souvent,…
Septembre 2024
Au sommaire de cette lettre économique des Chambres d'agriculture : Chocs et incertitudes de rentrée; Frein d'rgence sur les importations ukrainiennes; La persistance de la faim dans le monde : un fléau qui ne recule pas; Sobriété environnementale et consommation alimentaire.
Mars 2024
Au sommaire de cette lettre économique des Chambres d'agriculture : OMC, un échec de plus - Les résultats économiques des agriculteurs - Un excédent commercial agroalimentaire en repli en 2023 - L’huile d’olive en panne sèche
Juin 2024
La collecte française (tous types de lait) rebondit sur les trois premiers mois de 2024. Tous types de lait confondus, la collecte s’établit à 2,085 millions de litres en mars, soit +1,1 % par rapport à mars 2023.
Juin 2024
Le temps présent des marchés des matières premières confirme leur caractéristique fondamentale, qu’il est presque devenu banal de rappeler : leur volatilité. Une volatilité intrinsèque qui a depuis longtemps conduit les économistes à en chercher les fondements causaux, qu’ils ont d’ailleurs trouvés.
Mai 2024
Autrefois pionnière dans la reconnaissance de l’agriculture biologique (AB), la France connait aujourd’hui une crise sans précédent qui se manifeste par un déséquilibre durable – de plus d’un an – entre l’offre et la demande. Elle reste à ce jour le premier pays européen en termes de surfaces et le…
Décembre 2023
Les fins d’années sont toujours propices à dresser des bilans de l’activité économique d’un pays ou d’un secteur en particulier. La nécessité est renforcée dès lors qu’une mandature s’achève, comme c’est le cas pour les Chambres d’agriculture.
Avril 2024
Au sommaire de cette lettre économique des Chambres d'agriculture : Tempête dans un verre de vin; Le commerce extérieur agroalimentaire américain est-il en danger ?; Quand la France débat des prix planchers, les Etats-Unis poursuivent le soutien des prix; Le commerce extérieur français de produits…
Juillet 2024
Au sommaire de cette lettre économique des Chambres d'agriculture : Viande porcine qui rit, viande porcine qui pleure; Le vote des agriculteurs d'hier à aujourd'hui; La demande alimentaire mondiale à l'horizon 2033; Théorie de la mainmise sur les marchés.
Mai 2024
Au sommaire de cette lettre économique des Chambres d'agriculture : l'ambivalence d'une célébration; Protéger la marge des éleveurs laitiers : un aperçu par le cas des Etats-Unis; Importations ukrainiennes : comment l'Union Européenne prévoit-elle de les gérer ?; Et si l'on reparlait du Brexit ?
Septembre 2024
L’essor de l'agriculture biologique (AB), longtemps soutenue par une demande croissante et des politiques publiques incitatives, est aujourd'hui freiné par un repli de la consommation. Les chiffres récents de l’Agence bio présentent un recul des surfaces dédiées à l’agriculture biologique, en raison…
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