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Deux Technicien(ne)s de Chai

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Date de publication : 03 juin 2022

Type de contrat

CDD

Emetteur de l'offre

Chambre d'agriculture de la Gironde

Modalité

Temps plein

Expérience

Oui

Date d'entrée en fonction

22/08/2022

Statut

Hors statut

Poste
Missions

Placé sous la responsabilité du maître de chai expérimental de Blanquefort, vous : 

  • L'assisterez dans les activités de vinifications expérimentales : réception et traitement de la vendange, suivi des fermentations, soutirages, pressurages, enregistrement des interventions, 
  • Apporterez une aide sur la production de matériaux de référence (Titrivin) et sur les mises en bouteilles.
Conditions
  • CDD de deux et trois mois à temps plein à pourvoir à partir du 22 août 2022
  • Travail les week-ends pendant la période des vendanges selon les besoins
  • Application de la Convention d'Établissement de la Chambre d'Agriculture de la Gironde
  • Résidence administrative : Blanquefort
  • Période d'essai : 5 jours
Profil
  • Formation en Viticulture-Œnologie : BTS VO, Licence 
  • Sens de l'organisation, rigueur, autonomie dans le cadre défini par la responsable du chai 
  • Capacité à travailler en équipe 
  • Compétences en œnologie et en vinifications
  • Capacité à suivre des procédures 
  • La connaissance des vinifications sous BPE (Bonnes Pratiques d'Expérimentation) et des démarches expérimentales serait un plus 
  • Permis de conduire indispensable
Contacts

Les candidatures sont à adresser avec curriculum vitae sous la référence : CA33_ TECHNICIEN CHAI MATURITE – avant le 17 juin 2022

  • Par courrier

Monsieur le Directeur Général de la Chambre d'Agriculture de la Gironde
17, cours Xavier Arnozan
33082 BORDEAUX-CEDEX