INOSYS Maraîchage Arboriculture

Le cas-type en maraîchage est la modélisation du fonctionnement technico-économique d'un système d'exploitation. Il est initialement construit à partir de 5 fermes minimum, appartenant à une même case typologique et sur un même territoire géographique. Il constitue une référence moyenne pour un système donné dans une région, et sert de support de modélisation de changements techniques et stratégiques d'une exploitation agricole. Il s'agit du support clef pour la prospective et, dans le conseil, d'un outil d'évaluation des performances d'un système par comparaison à ce cas-type.
Cas-types
Auvergne - Rhône-Alpes
Système MAR BIO - Maraîchage diversifié / 1,15 ha, 1,5 UTH - Circuit court et de proximité (2017)
Système MAR BIO - Maraîchage diversifié / 0,7 ha, 1,35 UTH - Circuit court et de proximité (2017)
Système GC PPAM - PPAM / > 5 ha, 1,3 UTH, transformation - Coopérateur ou vente négoce (2017)
Système ARB BIO - Pommes & Poires / 7 ha, 2,5 UTH - Circuit court et de proximité (2017)
Provence-Alpes - Côte d'Azur
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