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INOSYS Viticulture

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Le cas-type en viticulture est la modélisation du fonctionnement technico-économique d'un système d'exploitation. Il est initialement construit à partir de 5 fermes minimum, appartenant à une même case typologique et sur un même territoire géographique, et aujourd'hui mis à jour annuellement ou bi-annuellement par les experts du réseau INOSYS Viticulture. Il constitue une référence moyenne pour un système donné dans une région, et sert de support de modélisation de changements techniques et stratégiques d'une exploitation agricole. Il s'agit du support clef pour la prospective et, dans le conseil, d'un outil d'évaluation des performances d'un système par comparaison à ce cas-type.

La base de références que constituent les cas-types permet la production d'études régionales et nationales sur des thématiques précises.

Cas-types

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