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Comptes de l'agriculture : progression des résultats économiques de l'agriculture française en 2021

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A lire dans notre Analyses et Perspectives de juillet 2022 sur les comptes de l'agriculture : progression des résultats économiques de l'agriculture française en 2021, à l'exception de l'arboriculture et de la viticulture.

Lors de la Commission des Comptes de l’Agriculture Nationale (CCAN) du 7 juillet, l’INSEE et le Ministère de l’Agriculture et de la Souveraineté alimentaire ont présenté les comptes de l’agriculture française de l’année 2021 au niveau national et régional. Les résultats des comptes sont bons : la valeur ajoutée brute (y compris les subventions) progresse de +11,5% par actif entre 2020 et 2021.

En 2021, on sortait de la crise du COVID 19, et l’activité agricole était stimulée par la reprise de la demande sur les marchés domestiques et à l’exportation. Mais cette croissance n’est pas générale car deux secteurs sont encore en difficulté : l’arboriculture et la viticulture qui ont subi de forts incidents climatiques. Au niveau régional, la croissance des résultats économiques a été au rendez-vous sur tout le territoire sauf en Provence-Alpes-Côte d’Azur (compte tenu des difficultés de l’arboriculture et la viticulture).

Par ailleurs, il faut noter qu’au niveau européen, tous les Etats membres n’ont pas connu une conjoncture agricole aussi favorable qu’en France ; la croissance des résultats économiques de l’agriculture françaises en 2021 a renforcé son leadership. Cependant, il faut bien admettre que si le calendrier de la statistique agricole (CCAN de juillet) nous renvoie à une année 2021 plutôt favorable pour l’agriculture, il est difficile de ne pas penser à l’actualité d’aujourd’hui où la guerre en Ukraine fait craindre des difficultés pour l’ensemble de l’agroalimentaire national. 

Au sommaire de l'Analyses et Perspectives sur les comptes de l'agriculture 2021 :

  • 2021 : fort rebond de l'activité économique en France
  • Avant la guerre en Ukraine
  • Formation du revenu agricole : 
    • Résultats de la branche : vers une croissance de moyen terme
    • Démographie :  baisse continue du nombre d'actifs agricoles
    • Commerce extérieur : retour gagnant de l'agriculture sur les marchés mondiaux
  • Produits végétaux : 
    • Conjoncture 2021 : rebond de croissance en grandes cultures
    • Tendances de long terme : stabilité des prix et volumes des productions végétales depuis 20 ans
    • Recomposition des productions végétales sur un fond d'essoufflement global
  • Produits animaux :
    • Conjoncture 2021 : reprise de l'activité pour la viande bovine et la volaille
    • Tendances de long terme : plus de progression des volumes dans le secteur animal
    • L'aviculture résiste à l'essouflement des filières animales
  • Moyens de production
    • Conjoncture 2021 : le prix de l'énergie s'envole
    • Consommation d'intrants stable depuis 30 ans
    • Investissement : les agriculteurs ont investi en 2021
  • Revenus agricoles dans les régions et dans l'UE
    • Résultats régionaux en 2021 : hausse du revenu agricole sur le territoire à l'exception de PACA
    • Agriculture Européenne : la France est toujours leader
  • Situation économique globale : 
    • Activité économique en 2021 : sortie nette de la crise du Covid
    • Chômage : reprise de l'emploi en 2021
    • Inflation : en 2021, l'alimentation ne contribue pas aux tensions inflationnistes
  • Compte de l'agriculture nationale de 2021 (provisoire)

 

Consultez l'intégralité de notre Analyses et Perspectives sur les comptes de l'agriculture 2021

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