Les chiffres 2023 de l'agriculture française

Lors du dernier recensement agricole réalisé en 2020, il y avait 416 436 exploitations agricoles présentes sur le territoire national (métropole et départements d’Outre-Mer). Leur nombre ne cesse de diminuer d’années en années.

L’agriculture française fait face à un problème de non renouvellement des générations qui est très ancien : aujourd’hui, pour trois agriculteurs qui partent, on compte un jeune qui s’installe.

Sommaire : 

• Les exploitations agricoles
• Population active : les femmes peu présentes dans les exploitations agricoles
• France : un leader européen des grandes cultures
• Valeur de la production agricole en 2023 : net repli en grandes cultures, hausse modérée pour les productions animales
• Revenu des exploitations : des résultats en net repli sur 2023
• Le commerce extérieur agroalimentaire français : le choc de 2023
• Vers une agriculture plus respectueuse de l'environnement : timide baisse des émissions de GES

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