Au sommaire de la lettre économique : Bonne année... 2050 ; consommation alimentaire hors domicile en 2021 : la grande transformation ? ; Covid-19 et résilience : quand le monde d’avant n’est plus désirable ; le grand plongeon de la consommation des ménages.
Au sommaire de la lettre économique : 2020…an foiré !! ; La stratégie de Pékin dynamise les marchés mondiaux agricoles ; Joe, Travis, le welfare et la résilience ; Bonne année, bonne santé Mister pétrole.
Au sommaire de la lettre économique : l'agriculture européenne au risque du Green Deal ; les industries alimentaires survivront-elles à la crise ? ; les dégâts de la crise sur les investissements directs à l’étranger ; un commerce extérieur agroalimentaire endommagé par la crise.
Malgré les perturbations du marché occasionnées par une crise sanitaire et économique sans précédent, les marchés laitiers ont su s'adapter et limiter les impacts de la crise.